Samstag, 10. September 2016

Das zweite Vorbereitungsseminar liegt hinter mir (siehe Foto von der IN Via Gruppe bei der Entsendefeier) und ich bin schon fast zwei Wochen im Farmhouse in Tacoma. Juchhu!

Der erste Monat ist so eine Art Einführungsphase mit vielen Informationen zu den Besonderheiten und Herausforderungen des Lebens in der Gemeinschaft einer Arche, aber auch mit Erste Hilfe Trainings und dem Food Handler Test – wie bereite ich Lebensmittel sicher zu, ist für Gastronomiebetriebe gedacht, aber ist auch wichtig, wenn ich in der Arche koche. Da diesen Sommer sehr viele neue Assistants anfangen, bin ich bei den meisten Trainings nicht alleine.

Auf der Farm ist gerade Erntezeit, viel Zuchini und Kürbispflanzen – wobei die runden, orangenen Kürbisse bis Halloween auf dem Feld bleiben – aber auch ganz viele verschiedene Tomatenarten, rote - in verschiedenen Größen, aber auch gelbe, schwarze und grüngestreifte Tomaten.

Auf den weiteren Fotos sieht man das Farmhouse, die Farm (direkt hinterm Haus) und den Ausblick aus dem Garten (der schneebedeckte Berg ist der Vulkan Mount Rainier).